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Communiqué du 04-12-2003

ASSEMBLEE PERMANENTE DES CHAMBRES D'AGRICULTURE

www.saveursenfete.com
Le meilleur de l'originalité et du terroir

Comment associer traditions, raffinement, originalité, plaisir et légèreté en ces périodes de fêtes ? www.saveursenfete.com apporte sa réponse originale : une sélection de produits de niche authentiquement terroir et des recettes régionales festives...

"Pour que délice rime avec audace"

En ces temps de véritables casse-tête culinaires, le site portail grand-public www.francedesaveurs.com apporte une réponse intéressante : 300 entreprises réalisant de la vente par correspondance issues de 11 régions présentées de manière très complète avec leurs 2.400 produits régionaux.

Site complémentaire, www.saveursenfete.com se propose de valoriser cette richesse en terroirs, entreprises et savoir-faire par la réalisation de dossiers thématiques.

Et pourquoi ne pas commencer par un dossier festif pour vous faire partager :

Le fin gourmet trouvera ainsi pêle-mêle des producteurs de lobe de foie gras entier aux figues et nectar, viande de daguet, fleur de sel aromatisée, crème de calissons, caviar aquitain ou de macarons d'Amiens et... la recette des rillettes de poissons bleus au sel de Guérande, ou celle des mignonettes de porc aux huîtres de Marenne ou encore celle des sablés au granité de pommes du Limousin et aux noix du Périgord...

Alors partez à la découverte de notre site www.saveursenfete.com et à vos fourneaux !

Une initiative soutenue par le portail national

Rappelons que le site www.saveursenfete.com est un site dédié aux produits de nos terroirs et destiné à tous les internautes, qu'ils soient professionnels de l'agroalimentaire ou gastronomes... S'y côtoient des entreprises incontournables et des PME proposant des produits de grande consommation ou de niche avec, souvent, un ancrage régional fort.

Deux entrées, l'une professionnelle et l'autre grand public permettent de trouver des réponses adaptées, qu'il s'agisse d'informations sur des entreprises grâce à une base de données avec diverses possibilités de recherche, des manifestations auxquelles participent les comités régionaux de promotion, services des Chambres Régionales d'Agriculture initiateurs du site, ou du réseau de restaurateurs "Tables des Régions de France".