COURS DE RETHEL DU 27-11-2017

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 200
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
0,00
0,00
0,00
NC
STANDARD
50 à 60 kg
75,00
90,00
85,00
+10,00
45 à 50 kg
25,00
45,00
35,00
=
40 à 45 kg
5,00
20,00
10,00
=
< 40 kg
NC
NC
NC

F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
NC
NC
NC
NC
45 à 50 kg
NC
NC
NC
NC
< 45 kg
 
 
 
 
Vente plus facile en bons veaux.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 220
Dont : 126 vaches + 60 génisses + 12 bœufs + 10 taureaux + 12 jeunes bovins.
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,48
4,05
3,56
=
R
3,15
3,45
3,25
-0,03
O
2,70
2,95
2,82
-0,03
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
3,55
3,65
3,60
-0,05
R
3,30
3,55
3,50
-0,05
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
3,30
3,75
3,55
-0,05
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,67
2,72
2,70
-0,06
P
1,74
2,63
2,33
-0,06
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
3,50
4,15
3,70
=
R
3,15
3,40
3,25
-0,05
O
 
 
 
 
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
3,70
4,20
3,90
+0,25
R
3,35
3,65
3,50
-0,05
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,78
2,90
2,85
-0,05
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,25
2,92
2,70
-0,05
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
4,05
4,12
4,08
+0,02
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
Ventes très lourdes avec baisse de 3 à 5 centimes sauf en JB qui gagnent 2 centimes.