COURS DE RETHEL DU 11-09-2017

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 78
Marché peu approvisionné. Hausse de 5 € dans les très bons veaux.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 161
Dont : 103 vaches + 16 génisses + 20 bœufs + 11 taureaux + 11 jeunes bovins.
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,58
4,15
3,63
=
R
3,25
3,55
3,35
=
O
2,80
3,05
2,92
=
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
3,70
3,85
3,75
=
R
3,43
3,70
3,60
=
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,87
2,92
2,90
=
P
1,89
2,85
2,55
=
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
 
 
 
 
R
3,25
3,55
3,40
=
O
 
 
 
 
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,45
3,75
3,60
=
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,93
3,05
3,00
=
P
2,71
2,88
2,81
=
TAUREAUX
V M L
U R O
2,20
2,90
2,65
 
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,90
3,97
3,93
=
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
Cours reconduits mais tendance toujours plus lourde dans l'ensemble.