COURS DE RETHEL DU 29-08-2016

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 74
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
0,00
0,00
0,00
NC
STANDARD
50 à 60 kg
110,00
120,00
115,00
-5
45 à 50 kg
50,00
80,00
65,00
-10
40 à 45 kg
20,00
35,00
30,00
=
< 40 kg
NC
NC
NC
NC
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
NC
NC
NC
NC
45 à 50 kg
NC
NC
NC
NC
< 45 kg
 
 
 
 
Malgré le petit nombre, la baisse de la semaine dernière continue de -5 à -10 € avec un tri sélectif.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 170
Dont : 103 vaches + 33 génisses + 13 bœufs + 7 taureaux + 14 jeunes bovins.
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,58
4,23
3,65
=
R
3,08
3,53
3,30
=
O
2,77
3,05
2,89
=
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
3,31
3,61
3,46
=
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
3,33
3,83
3,60
=
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,49
2,54
2,51
-0,03
P
1,69
2,49
2,22
-0,03
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
3,71
4,38
3,85
=
R
3,14
3,66
3,38
=
O
 
 
 
 
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
3,91
4,53
4,05
=
R
3,41
3,71
3,61
=
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,55
2,65
2,60
-0,03
P
2,37
2,55
2,50
-0,03
TAUREAUX
V M L
U R O
 
 
 
 
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,60
3,70
3,65
 
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
Malgré le petit marché, cours reconduits en race à viande. La baisse s'accentue en race laitière (-0,03 €).