COURS DE RETHEL DU 27-07-2015

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 187
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
135,00
150,00
140,00
-10
STANDARD
50 à 60 kg
125,00
140,00
130,00
-10
45 à 50 kg
100,00
120,00
110,00
-10
40 à 45 kg
40,00
60,00
50,00
-10
< 40 kg
10,00
30,00
20,00
-10
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
NC
NC
NC
NC
45 à 50 kg
NC
NC
NC
NC
< 45 kg
 
 
 
 
Baisse générale amplifiée dans la moyenne marchandise.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 255
Dont : 170 vaches + 39 génisses + 28 bœufs + 10 taureaux + 8 jeunes bovins.
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,68
4,38
3,78
=
R
3,22
3,68
3,51
=
O
3,05
3,16
3,10
+0,05
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,67
4,17
3,87
=
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
3,90
4,05
3,95
=
R
3,55
3,95
3,85
=
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
3,67
4,17
3,85
=
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,05
3,10
3,07
+0,05
P
2,10
3,05
2,80
+0,05
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
3,75
4,42
3,92
=
R
3,10
3,80
3,50
=
O
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
3,90
4,72
4,12
=
R
3,56
3,93
3,76
=
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,05
3,15
3,10
+0,05
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
R
3,50
3,75
3,65
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
Vente un peu plus ferme en laitières, cours reconduits dans le reste. La très bonne viande est délaissée.