COURS DE RETHEL DU 26-01-2015

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 171
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
95,00
115,00
105,00
+5,00
STANDARD
50 à 60 kg
90,00
100,00
95,00
+10,00
45 à 50 kg
50,00
75,00
65,00
+5,00
40 à 45 kg
5,00
25,00
15,00
+5,00
< 40 kg
NC
NC
NC
NC
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
NC
NC
NC
NC
45 à 50 kg
NC
NC
NC
NC
< 45 kg
 
 
 
 
Le petit nombre a permis une vente plus facile avec une hausse de 5 à 10 €.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 194
Dont : 118 vaches + 39 génisses + 14 bœufs + 12 taureaux + 11 jeunes bovins.
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,62
4,43
3,83
=
R
3,22
3,76
3,51
=
O
2,70
3,00
2,90
=
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
3,77
3,92
3,82
-0,03
R
3,42
3,77
3,62
-0,03
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
3,70
4,20
3,88
=
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,44
2,55
2,52
=
P
1,59
2,47
2,24
=
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
3,82
4,62
4,02
=
R
3,05
3,80
3,50
=
O
2,44
2,95
2,77
-0,03
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
3,90
4,91
4,20
-0,03
R
3,45
3,85
3,65
-0,05
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,47
3,82
3,67
-0,03
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,07
2,60
2,40
+0,02
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,78
3,88
3,83
-0,02
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
Malgré le faible apport, la tendance de la vente a été baissière.