COURS DE RETHEL DU 08-12-2014

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 167
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
95,00
115,00
105,00
+5,00
STANDARD
50 à 60 kg
75,00
85,00
80,00
+5,00
45 à 50 kg
35,00
60,00
50,00
=
40 à 45 kg
-
20,00
10,00
=
< 40 kg
NC
NC
NC
NC
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
NC
NC
NC
NC
45 à 50 kg
NC
NC
NC
NC
< 45 kg
 
 
 
 
Vente plus facile dans la bonne marchandise.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 261
Dont : 142 vaches + 60 génisses + 28 bœufs + 14 taureaux + 17 jeunes bovins.
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,62
4,43
3,83
+0,02
R
3,22
3,76
3,51
+0,03
O
2,70
3,00
2,90
=
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
3,80
3,95
3,85
+0,02
R
3,46
3,81
3,66
+0,03
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,43
2,56
2,51
=
P
1,60
2,45
2,22
=
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
3,80
4,60
4,00
=
R
3,05
3,80
3,50
+0,02
O
2,80
2,95
2,80
=
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
3,88
4,89
4,21
=
R
3,48
3,88
3,68
+0,03
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,48
2,58
2,55
=
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,05
2,55
2,35
=
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,80
3,90
3,85
+0,05
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
Vente plus facile dans les races à viande. Vente plus difficilement reconduite dans les races laitières.