COURS DE RETHEL DU 21-07-2014

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 178
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
125
145
135
-5
STANDARD
50 à 60 kg
110
125
115
-5
45 à 50 kg
65
90
80
-5
40 à 45 kg
35
50
40
-5
< 40 kg
NC
NC
NC
NC
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
NC
NC
NC
NC
45 à 50 kg
NC
NC
NC
NC
< 45 kg
 
 
 
 
Tendance à la baisse dans la vente toutes catégories.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 204
Dont : 113 vaches + 46 génisses + 24 bœufs + 3 taureaux + 18 jeunes bovins.
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,65
4,46
3,86
=
R
3,21
3,75
3,50
=
O
2,75
3,05
2,95
=
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
4,20
4,80
4,50
-0,10
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
3,80
3,95
3,85
=
R
3,45
3,80
3,65
=
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
4,20
4,50
4,35
 
R
3,50
4,15
3,80
=
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,90
3,03
2,98
=
P
2,25
2,95
2,75
=
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
3,67
4,57
4,02
=
R
3,10
3,74
3,55
=
O
2,76
3,11
2,96
=
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
3,90
4,91
4,23
=
R
3,37
3,82
3,67
=
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,45
3,85
3,70
=
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,90
3,05
3,00
+0,02
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
 
 
 
 
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,70
3,80
3,75
=
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,90
3,03
2,98
 
P
 
 
 
 
Petit marché. Vente très calme avec tendance à la baisse, notamment en bêtes de cheville.