COURS DE RETHEL DU 05-05-2014

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 172
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
120
140
130
=
STANDARD
50 à 60 kg
115
130
120
=
45 à 50 kg
85
110
100
=
40 à 45 kg
50
65
55
=
< 40 kg
NC
NC
NC
NC
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
NC
NC
NC
NC
45 à 50 kg
NC
NC
NC
NC
< 45 kg
 
 
 
 
Cours reconduits. Tendance plus difficile dans la moyenne marchandise.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 357
Dont : 256 vaches + 41 génisses + 29 bœufs + 12 taureaux + 19 jeunes bovins.
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,75
4,56
3,96
=
R
3,31
3,85
3,60
=
O
2,85
3,15
3,05
=
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
3,90
4,05
3,95
=
R
3,53
3,90
3,78
=
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
3,60
4,25
3,90
=
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,87
3,00
2,95
=
P
2,21
2,91
2,71
=
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
3,77
4,67
4,12
=
R
3,20
3,84
3,65
=
O
2,86
3,21
3,06
=
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
4,00
5,11
4,33
=
R
3,50
3,95
3,80
=
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,50
3,90
3,75
=
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,55
2,97
2,90
=
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,83
3,93
3,88
=
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,90
3,20
3,10
=
P
 
 
 
 
Mauvaise ambiance. Ventes très difficiles surtout en vaches et génisses de race à viande dues à un mauvais commerce en boucherie.