COURS DE RETHEL DU 27-01-2014

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 206
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
95
115
105
+5
STANDARD
50 à 60 kg
85
100
90
=
45 à 50 kg
45
70
60
=
40 à 45 kg
15
30
20
=
< 40 kg
NC
NC
NC
NC
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
NC
NC
NC
NC
45 à 50 kg
NC
NC
NC
NC
< 45 kg
 
 
 
 
Cours reconduits dans l'ensemble sauf dans les veaux d'élevage qui augmentent de 5 €.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 274
Dont : 197 vaches + 43 génisses + 13 bœufs + 10 taureaux + 11 jeunes bovins.
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,75
4,56
3,96
=
R
3,31
3,85
3,60
=
O
2,95
3,25
3,15
=
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
3,93
4,05
3,95
=
R
3,48
3,85
3,73
=
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
3,65
4,25
4,00
=
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,81
2,94
2,89
=
P
2,15
2,85
2,65
=
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
3,77
4,67
4,12
=
R
3,28
3,92
3,73
=
O
2,95
3,30
3,15
=
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
4,00
5,11
4,33
=
R
3,53
3,98
3,78
=
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,50
4,00
3,75
=
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,81
2,94
2,89
=
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,45
2,87
2,70
=
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
Cours reconduits en toutes catégories.