COURS DE RETHEL DU 20-01-2014

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 200
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
90
110
100
=
STANDARD
50 à 60 kg
85
95
90
+5
45 à 50 kg
45
70
60
=
40 à 45 kg
15
30
20
=
< 40 kg
NC
NC
NC
NC
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
NC
NC
NC
NC
45 à 50 kg
NC
NC
NC
NC
< 45 kg
 
 
 
 
Vente un peu plus facile dans la bonne marchandise.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 311
Dont : 222 vaches + 38 génisses + 31 bœufs + 17 taureaux + 3 jeunes bovins.
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,75
4,56
3,96
-0,05
R
3,31
3,85
3,60
-0,05
O
2,95
3,25
3,15
-0,05
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
3,93
4,05
3,95
-0,05
R
3,48
3,85
3,73
-0,05
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
3,65
4,25
4,00
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,81
2,94
2,89
=
P
2,15
2,85
2,65
=
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
3,77
4,67
4,12
-0,05
R
3,28
3,92
3,73
-0,05
O
2,95
3,30
3,15
-0,05
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
4,00
5,11
4,33
-0,05
R
3,53
3,98
3,78
-0,05
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,50
4,00
3,75
-0,05
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,81
2,94
2,89
=
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,45
2,87
2,70
+0,05
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
La baisse enregistrée la semaine dernière en race à viande se poursuit. Seules les blondes et les limousines se maintiennent.