COURS DE RETHEL DU 13-01-2014

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 237
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
90
110
100
-10
STANDARD
50 à 60 kg
80
90
85
=
45 à 50 kg
45
70
60
=
40 à 45 kg
15
30
20
=
< 40 kg
NC
NC
NC
NC
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
NC
NC
NC
NC
45 à 50 kg
NC
NC
NC
NC
< 45 kg
 
 
 
 
La vente en général est moyenne. Grosses difficultés dans les veaux maigres et légers.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 381
Dont : 267 vaches + 58 génisses + 42 bœufs + 10 taureaux + 4 jeunes bovins.
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,78
4,56
4,01
=
R
3,36
3,90
3,65
-0,08
O
3,00
3,30
3,20
-0,05
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
3,98
4,10
4,00
-0,08
R
3,53
3,90
3,78
-0,05
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,81
2,94
2,89
=
P
2,15
2,85
2,65
=
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
3,82
4,67
4,17
-0,08
R
3,33
3,97
3,78
-0,08
O
3,00
3,35
3,20
 
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
4,03
5,11
4,38
-0,08
R
3,58
4,03
3,83
-0,08
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,50
4,00
3,80
-0,03
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,81
2,94
2,89
=
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,40
2,82
2,65
+0,05
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
Arrivage plus important pour la saison, ce qui n'a pas permis de maintenir les cours en race à viande. Cours reconduits en race laitière.