COURS DE RETHEL DU 16-12-2013

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 218
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
100
120
110
=
STANDARD
50 à 60 kg
80
90
85
+5
45 à 50 kg
45
70
60
+5
40 à 45 kg
15
30
20
=
< 40 kg
5
20
15
=
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
NC
NC
NC
NC
45 à 50 kg
NC
NC
NC
NC
< 45 kg
 
 
 
 
Vente plus facile dans la bonne marchandise.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 375
Dont : 246 vaches + 72 génisses + 35 bœufs + 4 taureaux + 18 jeunes bovins.
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,75
4,53
3,98
+0,03
R
3,33
3,93
3,70
+0,03
O
2,99
3,31
3,22
+0,03
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
3,98
4,18
4,08
+0,03
R
3,53
3,98
3,83
+0,03
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
3,63
4,33
4,03
+0,03
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,81
2,94
2,89
+0,05
P
2,15
2,85
2,65
+0,05
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
3,87
4,64
4,22
+0,03
R
3,38
4,02
3,83
+0,03
O
2,84
3,19
3,04
+0,03
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
4,08
5,08
4,43
+0,03
R
3,63
4,08
3,88
+0,03
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,50
4,00
3,80
 
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
2,81
2,94
2,89
+0,05
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,30
2,65
2,50
=
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,90
4,05
3,98
 
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
Marché un peu mieux approvisionné. Cela n'a pas freiné la vente d'où la légère hausse de 3 à 5 cts.