COURS DE RETHEL DU 16-09-2013

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 230
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
120
140
130
=
STANDARD
50 à 60 kg
90
100
95
-5
45 à 50 kg
60
85
75
-5
40 à 45 kg
30
50
40
=
< 40 kg
10
30
20
=
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
NC
NC
NC
NC
45 à 50 kg
NC
NC
NC
NC
< 45 kg
 
 
 
 
Cours reconduits avec baisse de 5 € dans les veaux de 45 à 60 kg.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 331
Dont : 215 vaches + 51 génisses + 44 bœufs + 11 taureaux + 10 jeunes bovins.
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,92
4,70
4,15
-0,03
R
3,67
4,20
4,05
-0,03
O
3,26
3,58
3,49
-0,03
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
4,26
4,32
4,27
-0,05
R
3,82
4,21
4,12
-0,05
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
3,92
4,42
4,22
-0,05
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,09
3,22
3,17
-0,08
P
2,53
3,14
2,99
-0,08
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
4,04
4,81
4,39
=
R
3,55
4,24
4,05
-0,04
O
3,06
3,46
3,31
-0,05
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
4,17
4,84
4,39
=
R
3,87
4,27
4,13
-0,06
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,65
4,15
3,90
 
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,15
3,25
3,20
-0,07
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,55
2,85
2,70
-0,10
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,77
3,90
3,82
-0,04
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
La baisse continue. Surtout, la vente est très mauvaise en vache laitière d'engraissement 1 et 2.