COURS DE RETHEL DU 19-08-2013

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 286
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
120
140
130
-10
STANDARD
50 à 60 kg
90
100
95
-20
45 à 50 kg
55
80
70
-20
< 45 kg
10
30
20
-10
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
NC
NC
NC
NC
45 à 50 kg
NC
NC
NC
NC
< 45 kg
 
 
 
 
Marché bien approvisionné avec baisse dans toutes les catégories.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 303
Dont : 185 vaches + 45 génisses + 36 bœufs + 10 taureaux + 27 jeunes bovins.
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
4,03
4,81
4,26
=
R
3,78
4,31
4,16
=
O
3,37
3,69
3,60
=
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
3,99
4,38
4,26
=
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
4,04
4,54
4,34
=
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,30
3,43
3,38
=
P
2,74
3,35
3,20
 
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
4,17
4,89
4,42
=
R
3,68
4,32
4,17
=
O
3,24
3,64
3,49
=
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
4,25
4,92
4,47
=
R
3,95
4,35
4,27
=
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,80
4,35
4,00
 
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,35
3,45
3,40
=
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,75
3,05
2,90
=
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,85
3,98
3,90
 
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,35
3,43
3,78
 
P
 
 
 
 
Cours maintenus dans l'ensemble mais difficlement reconduits.