COURS DE RETHEL DU 27-05-2013

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 195
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
160
180
170
=
STANDARD
50 à 60 kg
160
170
165
=
45 à 50 kg
105
130
120
-5
< 45 kg
45
65
55
-5
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
NC
NC
NC
NC
45 à 50 kg
NC
NC
NC
NC
< 45 kg
 
 
 
 
Vente plus difficile dans la moyenne marchandise.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 248
Dont : 156 vaches + 35 génisses + 17 bœufs + 15 taureaux et 25 jeunes bovins
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
4,22
4,92
4,37
=
R
3,97
4,42
4,27
+0,05
O
3,50
3,77
3,68
=
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
4,20
4,60
4,45
+0,10
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
4,34
4,49
4,44
+0,05
R
4,10
4,42
4,35
+0,10
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
4,10
4,50
4,35
=
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,38
3,53
3,48
=
P
2,73
3,43
3,33
=
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
4,28
4,95
4,53
=
R
3,73
4,38
4,23
=
O
3,35
3,70
3,55
=
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
4,38
5,00
4,55
=
R
4,08
4,43
4,35
+0,05
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,90
4,35
4,20
+0,05
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,43
3,53
3,48
=
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,90
3,35
3,10
=
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,92
4,02
3,97
+0,02
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
Vente un peu plus facile.