COURS DE RETHEL DU 21-05-2013

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 200
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
160
180
170
=
STANDARD
50 à 60 kg
160
170
165
=
45 à 50 kg
110
135
125
-5
< 45 kg
50
70
60
-10
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
NC
NC
NC
NC
45 à 50 kg
NC
NC
NC
NC
< 45 kg
 
 
 
 
Baisse de la moyenne marchandise de 5 à 10 €.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 243
Dont : 161 vaches + 33 génisses + 15 bœufs + 22 taureaux et 12 jeunes bovins
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
4,22
4,92
4,37
=
R
3,92
4,42
4,22
=
O
3,50
3,77
3,68
=
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
4,10
4,50
4,35
=
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
4,29
4,44
4,39
=
R
4,00
4,32
4,25
=
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
4,10
4,50
4,35
=
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,38
3,53
3,48
+0,03
P
2,73
3,43
3,33
+0,03
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
4,28
4,95
4,53
=
R
3,73
4,38
4,23
=
O
3,35
3,70
3,55
=
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
4,38
5,00
4,55
=
R
4,03
4,38
4,30
=
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,85
4,30
4,15
=
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,43
3,53
3,48
+0,03
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,90
3,35
3,10
=
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,90
4,00
3,95
+0,02
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
Petit marché. Cours reconduits dans les races à viande et hausse de 0,03 € dans les races laitières.