COURS DE RETHEL DU 13-05-2013

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 226
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
160
180
170
-10
STANDARD
50 à 60 kg
160
170
165
-5
45 à 50 kg
115
140
130
-5
< 45 kg
60
80
70
-5
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
NC
NC
NC
NC
45 à 50 kg
NC
NC
NC
NC
< 45 kg
 
 
 
 
Baisse de 10 € en élevage et de 5 € dans les veaux standards.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 278
Dont : 196 vaches + 29 génisses + 25 bœufs + 16 taureaux et 12 jeunes bovins
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
4,22
4,92
4,37
+0,03
R
3,92
4,42
4,22
+0,03
O
3,50
3,77
3,68
+0,03
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
4,10
4,50
4,35
+0,05
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
4,29
4,44
4,39
+0,03
R
4,00
4,32
4,25
+0,03
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
4,10
4,50
4,35
+0,05
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,35
3,50
3,45
=
P
2,70
3,40
3,30
=
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
4,28
4,95
4,53
=
R
3,73
4,38
4,23
=
O
3,35
3,70
3,55
=
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
4,38
5,00
4,55
=
R
4,03
4,38
4,30
=
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,85
4,30
4,15
+0,02
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,40
3,50
3,45
 
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,90
3,35
3,10
=
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,88
3,98
3,93
+0,03
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
Marché soutenu avec une hausse de 3 à 5 centimes en races à viande.