COURS DE RETHEL DU 03-12-2012

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 234
Dont : 151 vaches +35 génisses + 25 bœufs + 23 taureaux et jeunes bovins
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,95
4,19
4,03
+0,03
R
3,66
4,08
3,90
+0,03
O
3,36
3,66
3,52
+0,03
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
4,08
4,23
4,13
+0,03
R
3,76
4,08
3,96
+0,03
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
3,80
4,13
4,01
+0,03
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,17
3,21
3,19
+0,03
P
2,51
3,17
3,02
+0,03
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
4,03
4,56
4,14
+0,03
R
3,57
4,14
3,98
+0,03
O
3,26
3,56
3,41
+0,03
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
4,08
4,28
4,18
+0,03
R
3,81
4,09
4,02
+0,03
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,63
4,09
3,88
+0,03
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,21
3,26
3,25
+0,03
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,93
3,38
3,18
+0,03
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,93
4,13
4,05
+0,03
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
Le mauvais temps n'a pas favorisé les apports, ce qui a permis une vente rapide.