COURS DE RETHEL DU 29-10-2012

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 266
Dont : 112 vaches + 88 génisses + 48 bœufs + 10 taureaux + 8 jeunes bovins
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,89
4,13
3,97
-0,05
R
3,60
4,02
3,84
-0,05
O
3,30
3,60
3,46
-0,05
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
3,95
4,10
4,05
-0,05
R
3,70
4,02
3,90
-0,05
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
4,00
4,25
4,15
=
R
3,74
4,07
3,95
=
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,11
3,15
3,13
-0,05
P
2,45
3,11
2,96
-0,05
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
3,97
4,50
4,08
=
R
3,51
4,08
3,92
=
O
3,20
3,50
3,35
=
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
4,00
4,50
4,09
=
R
3,75
4,03
3,96
=
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,60
4,06
3,85
=
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,18
3,23
3,22
=
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,90
3,35
3,15
=
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
Baisse généralisée malgré un jour de tuage en moins.