COURS DE RETHEL DU 13-08-2012

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 235
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
180
200
190
=
STANDARD
50 à 60 kg
130
140
135
-20
45 à 50 kg
110
130
120
-10
< 45 kg
45
65
55
-30
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
50
80
70
-30
45 à 50 kg
20
40
30
-20
< 45 kg
 
 
 
 
Vente mauvaise avec une baisse de 10 à 30 € suivant la catégorie.

BOVINS MAIGRES DE 6 A 12 MOIS (BROUTARDS)

EFFECTIF : 85
COURS : en euros/kg vif
RACE
SEXE
POIDS
CONF.
COURS
VAR.
CHAROLAIS
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
2,80
=
R
2,55
=
350 à 400 kg
U
2,60
=
R
2,45
=
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
LIMOUSINS
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
 
 
R
 
 
350 à 400 kg
U
2,61
=
R
2,50
=
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
CROISES
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
2,70
=
R
2,45
=
350 à 400 kg
U
2,50
=
R
2,35
=
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
F
200 à 250 kg
U
 
 
R
 
 
250 à 300 kg
U
2,21
=
R
2,06
=
300 à 350 kg
U
 
 
R
 
 
350 à 400 kg
U
 
 
R
 
 
Petit marché. Cours reconduits.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 252
Dont : 135 vaches + 57 génisses + 36 bœufs + 5 taureaux + 19 jeunes bovins
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
4,07
4,26
4,15
+0,05
R
3,86
4,15
4,02
+0,08
O
3,56
3,81
3,69
+0,08
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
R
3,92
4,11
4,08
+0,05
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
3,92
4,11
4,08
+0,05
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,50
3,54
3,53
+0,03
P
3,04
3,50
3,34
+0,03
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
4,04
4,51
4,15
+0,05
R
3,74
4,15
4,04
+0,08
O
3,50
3,74
3,64
+0,08
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
4,07
4,51
4,16
+0,05
R
3,84
4,10
4,03
+0,08
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,82
4,01
3,91
+0,05
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
 
 
 
 
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,66
3,91
3,73
+0,05
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
Vente active. Petit marché. La hausse se poursuit.