COURS DE RETHEL DU 06-08-2012

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 192
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
180
200
190
-10
STANDARD
50 à 60 kg
150
160
155
-10
45 à 50 kg
120
140
130
-10
< 45 kg
75
95
85
-10
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
80
110
100
=
45 à 50 kg
40
60
50
=
< 45 kg
 
 
 
 
Baisse de 10 € en toutes catégories.

BOVINS MAIGRES DE 6 A 12 MOIS (BROUTARDS)

EFFECTIF : 179
COURS : en euros/kg vif
RACE
SEXE
POIDS
CONF.
COURS
VAR.
CHAROLAIS
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
2,80
=
R
2,55
=
350 à 400 kg
U
2,60
=
R
2,45
=
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
LIMOUSINS
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
 
 
R
 
 
350 à 400 kg
U
2,61
=
R
2,50
=
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
CROISES
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
2,70
=
R
2,45
=
350 à 400 kg
U
2,50
=
R
2,35
=
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
F
200 à 250 kg
U
 
 
R
 
 
250 à 300 kg
U
2,21
=
R
2,06
=
300 à 350 kg
U
 
 
R
 
 
350 à 400 kg
U
 
 
R
 
 
Vente moins active. Les cours restent stables.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 311
Dont : 133 vaches + 88 génisses + 59 bœufs + 10 taureaux + 10 jeunes bovins
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
4,02
4,21
4,10
+0,05
R
3,76
4,10
3,94
+0,06
O
3,51
3,71
3,61
+0,05
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
4,07
4,17
4,11
+0,05
R
3,87
4,06
4,03
+0,05
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
3,87
4,06
4,03
+0,05
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,47
3,51
3,50
+0,05
P
3,01
3,47
3,31
+0,05
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
3,96
4,51
4,10
+0,11
R
3,66
4,10
3,96
+0,06
O
3,47
3,66
3,56
+0,05
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
3,99
4,51
4,11
+0,05
R
3,76
4,05
3,95
+0,05
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,77
3,96
3,86
+0,05
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,47
3,55
3,50
+0,05
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,95
3,41
3,21
=
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,61
3,86
3,68
+0,05
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,47
3,54
3,50
+0,05
P
 
 
 
 
Vente active en toutes catégories avec une hausse globale de 0,05 € .