COURS DE RETHEL DU 09-07-2012

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 151
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
190
210
200
-15
STANDARD
50 à 60 kg
170
185
180
-15
45 à 50 kg
150
170
160
-15
< 45 kg
110
135
125
-15
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
85
125
105
=
45 à 50 kg
65
85
75
=
< 45 kg
 
 
 
 
Vente plus calme avec baisse de 15 €.

BOVINS MAIGRES DE 6 A 12 MOIS (BROUTARDS)

EFFECTIF : 131
COURS : en euros/kg vif
RACE
SEXE
POIDS
CONF.
COURS
VAR.
CHAROLAIS
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
2,80
-0,10
R
2,55
-0,10
350 à 400 kg
U
2,60
-0,10
R
2,45
-0,10
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
LIMOUSINS
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
 
 
R
 
 
350 à 400 kg
U
2,61
=
R
2,50
=
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
CROISES
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
2,70
-0,10
R
2,45
-0,10
350 à 400 kg
U
2,50
-0,10
R
2,35
-0,10
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
F
200 à 250 kg
U
 
 
R
 
 
250 à 300 kg
U
2,21
=
R
2,06
=
300 à 350 kg
U
 
 
R
 
 
350 à 400 kg
U
 
 
R
 
 
Baisse en mâles de 300 à 400 kg.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 331
Dont : 168 vaches + 117 génisses + 24 bœufs + 10 taureaux + 12 jeunes bovins
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,91
4,10
3,99
+0,04
R
3,65
4,00
3,82
+0,04
O
3,40
3,60
3,50
+0,05
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
3,96
4,04
4,00
+0,04
R
3,76
3,95
3,92
+0,04
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
3,76
3,95
3,92
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,36
3,40
3,39
+0,04
P
2,90
3,36
3,20
+0,04
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
3,80
4,45
3,93
+0,04
R
3,55
3,96
3,84
+0,04
O
3,36
3,55
3,45
 
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
3,88
4,40
4,00
+0,04
R
3,65
3,94
3,84
+0,04
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,92
3,38
3,18
+0,04
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
Arrivage toujours restreint permettant une vente soutenue.