COURS DE RETHEL DU 02-07-2012

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 190
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
205
225
215
=
STANDARD
50 à 60 kg
185
200
195
=
45 à 50 kg
165
185
175
+5
< 45 kg
125
150
140
+10
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
85
125
105
=
45 à 50 kg
65
85
75
=
< 45 kg
 
 
 
 
Vu le petit nombre, vente facile avec hausse de 5 à 10 € selon les catégories.

BOVINS MAIGRES DE 6 A 12 MOIS (BROUTARDS)

EFFECTIF : 262
COURS : en euros/kg vif
RACE
SEXE
POIDS
CONF.
COURS
VAR.
CHAROLAIS
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
2,90
-0,15
R
2,65
-0,15
350 à 400 kg
U
2,70
-0,15
R
2,55
-0,15
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
LIMOUSINS
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
 
 
R
 
 
350 à 400 kg
U
2,61
-0,15
R
2,50
-0,15
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
CROISES
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
2,80
-0,15
R
2,55
-0,15
350 à 400 kg
U
2,60
-0,15
R
2,45
-0,15
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
F
200 à 250 kg
U
 
 
R
 
 
250 à 300 kg
U
2,21
=
R
2,06
=
300 à 350 kg
U
 
 
R
 
 
350 à 400 kg
U
 
 
R
 
 
Baisse de 0,15 € en broutards mâles. Reconduction en femelles.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 190
Dont : 108 vaches + 57 génisses + 13 bœufs + 14 taureaux + 8 jeunes bovins
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,87
4,08
3,95
+0,02
R
3,61
3,86
3,78
+0,02
O
3,35
3,55
3,45
+0,02
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
3,91
4,04
3,96
 
R
3,72
3,91
3,88
+0,02
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,32
3,36
3,35
+0,02
P
2,86
3,32
3,16
+0,02
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
3,76
4,41
3,89
+0,02
R
3,51
3,92
3,80
+0,02
O
 
 
 
 
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
3,83
4,38
3,96
+0,02
R
3,61
3,90
3,80
+0,02
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,88
3,34
3,14
+0,05
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,70
3,90
3,80
 
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
Vente facile à cause du petit nombre.