COURS DE RETHEL DU 25-06-2012

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 193
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
205
225
215
=
STANDARD
50 à 60 kg
185
200
195
=
45 à 50 kg
160
180
170
=
< 45 kg
115
140
130
=
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
85
125
105
=
45 à 50 kg
65
85
75
=
< 45 kg
 
 
 
 
Cours reconduits.

BOVINS MAIGRES DE 6 A 12 MOIS (BROUTARDS)

EFFECTIF : 144
COURS : en euros/kg vif
RACE
SEXE
POIDS
CONF.
COURS
VAR.
CHAROLAIS
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
3,05
+0,25
R
2,80
+0,15
350 à 400 kg
U
2,85
+0,15
R
2,70
+0,15
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
LIMOUSINS
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
 
 
R
 
 
350 à 400 kg
U
2,76
=
R
2,65
=
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
CROISES
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
2,95
+0,25
R
2,70
+0,15
350 à 400 kg
U
2,75
+0,15
R
2,60
+0,15
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
F
200 à 250 kg
U
 
 
R
 
 
250 à 300 kg
U
2,21
+0,08
R
2,06
+0,08
300 à 350 kg
U
 
 
R
 
 
350 à 400 kg
U
 
 
R
 
 
Petit marché. Vente facile avec hausse de 0,05 à 0,25 €.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 254
Dont : 133 vaches + 63 génisses + 37 bœufs + 11 taureaux + 10 jeunes bovins
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,85
4,06
3,93
=
R
3,59
3,84
3,76
=
O
3,33
3,53
3,43
=
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,81
4,20
3,96
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
3,70
3,91
3,86
=
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
3,70
3,91
3,86
=
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,30
3,34
3,33
=
P
2,84
3,30
3,14
=
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
3,74
4,39
3,87
=
R
3,49
3,90
3,78
=
O
 
 
 
 
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
3,81
4,36
3,94
=
R
3,59
3,88
3,78
=
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,88
3,98
3,93
=
R
3,60
3,81
3,74
=
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,35
3,41
3,38
=
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,83
3,29
3,09
=
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,48
3,68
3,58
=
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
Cours reconduits dans l'ensemble.