COURS DE RETHEL DU 11-06-2012

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 168
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
205
225
215
=
STANDARD
50 à 60 kg
185
200
195
=
45 à 50 kg
160
180
170
=
< 45 kg
115
140
130
=
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
85
125
105
 
45 à 50 kg
65
85
75
 
< 45 kg
 
 
 
 
Cours reconduits.

BOVINS MAIGRES DE 6 A 12 MOIS (BROUTARDS)

EFFECTIF : 168
COURS : en euros/kg vif
RACE
SEXE
POIDS
CONF.
COURS
VAR.
CHAROLAIS
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
2,80
-0,05
R
2,65
-0,05
350 à 400 kg
U
2,70
-0,05
R
2,55
-0,05
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
LIMOUSINS
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
 
 
R
 
 
350 à 400 kg
U
2,76
-0,05
R
2,65
-0,05
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
CROISES
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
2,70
-0,05
R
2,55
-0,05
350 à 400 kg
U
2,60
-0,05
R
2,45
-0,05
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
F
200 à 250 kg
U
 
 
R
 
 
250 à 300 kg
U
2,13
-0,05
R
1,98
-0,05
300 à 350 kg
U
 
 
R
 
 
350 à 400 kg
U
 
 
R
 
 
Malgré un arrivage suffisant, baisse de 0,05 €.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 293
Dont : 134 vaches + 90 génisses + 36 bœufs + 11 taureaux + 22 jeunes bovins
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,87
4,08
3,95
=
R
3,61
3,86
3,78
=
O
3,35
3,55
3,45
=
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
3,90
4,05
3,95
=
R
3,73
3,93
3,88
=
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
MIXTE
R
3,45
3,60
3,50
=
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,32
3,36
3,35
=
P
2,86
3,32
3,16
=
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
3,76
4,41
3,89
=
R
3,51
3,92
3,80
=
O
 
 
 
 
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
3,83
4,38
3,96
=
R
3,61
3,90
3,80
=
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,90
4,00
3,95
=
R
3,62
3,83
3,76
=
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,37
3,43
3,40
=
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
 
 
 
 
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,50
3,70
3,60
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,29
3,40
3,37
-0,03
P
 
 
 
 
Cours difficilement reconduits sauf en jeunes bovins qui baissent de 0,03 €.