COURS DE RETHEL DU 21-05-2012

PETITS VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

EFFECTIF : 243
COURS : en euros par tête
RACE
SEXE
CONF.
POIDS
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
LAITIER
M
SUPERIEURE/ELEVAGE
200
220
210
+10
STANDARD
50 à 60 kg
180
195
190
+10
45 à 50 kg
155
175
165
+10
< 45 kg
110
135
125
+10
F
SUPERIEURE/ELEVAGE
 
 
 
 
STANDARD
50 à 60 kg
80
120
100
 
45 à 50 kg
60
80
70
 
< 45 kg
 
 
 
 
Hausse de 10 € en toutes catégories. Cours reconduits en femelles.

BOVINS MAIGRES DE 6 A 12 MOIS (BROUTARDS)

EFFECTIF : 108
COURS : en euros/kg vif
RACE
SEXE
POIDS
CONF.
COURS
VAR.
CHAROLAIS
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
2,70
+0,05
R
2,55
+0,05
350 à 400 kg
U
2,60
+0,05
R
2,45
+0,05
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
LIMOUSINS
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
 
 
R
 
 
350 à 400 kg
U
2,66
+0,05
R
2,55
+0,05
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
CROISES
M
250 à 300 kg
U
 
 
R
 
 
300 à 350 kg
U
2,60
+0,05
R
2,45
+0,05
350 à 400 kg
U
2,50
+0,05
R
2,35
+0,05
400 à 450 kg
U
 
 
R
 
 
F
200 à 250 kg
U
 
 
R
 
 
250 à 300 kg
U
2,03
=
R
1,88
=
300 à 350 kg
U
 
 
R
 
 
350 à 400 kg
U
 
 
R
 
 
Hausse en mâles. Plafonnement en femelles.

GROS BOVINS DESTINES A LA BOUCHERIE

EFFECTIF : 217
Dont : 101 vaches + 55 génisses + 35 bœufs + 10 taureaux + 15 jeunes bovins
COURS : en euros/kg carcasse
CATEGORIE
TYPE / RACE
CONF.
MINI
MAXI
MOY.
VAR.
VACHES
VIANDE
E
 
 
 
 
U
3,87
4,08
3,95
+0,08
R
3,61
3,86
3,78
+0,07
O
 
 
 
 
BLONDE
-10 ans +350 kg
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,66
3,88
3,76
+0,08
CHAROLAISE
-10 ans +350 kg
U
3,86
4,01
3,91
+0,08
R
3,66
3,86
3,81
+0,08
LIMOUSINE
-10 ans +350 kg
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
3,29
3,36
3,33
+0,07
P
2,83
3,29
3,13
+0,08
GENISSES
VIANDE
MIXTE
LAIT
U
3,76
4,38
3,86
+0,08
R
3,51
3,86
3,74
+0,08
O
3,26
3,46
3,36
+0,08
VIANDE
+350 kg
E
 
 
 
 
U
3,83
4,38
3,96
+0,08
R
3,61
3,86
3,76
+0,08
BOEUFS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
3,59
3,83
3,76
+0,08
O
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
TAUREAUX
V M L
U R O
2,74
3,25
3,05
+0,07
JEUNES
BOVINS
VIANDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
R
 
 
 
 
BLONDE
E
 
 
 
 
U
 
 
 
 
MIXTE
R
 
 
 
 
O
 
 
 
 
LAIT
O
 
 
 
 
P
 
 
 
 
Marché en hausse. Vente rapide. Cours facilement reconduits sauf en marchandise supérieure.